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以拆封即用、省時省力的蟹味棒為主角，將日式唐揚炸物技法與川味青花椒香麻風味互相結合，創造兼具酥脆、鮮甜與麻香層次的創意小點。
適合居酒屋、餐酒館、各式餐廳炸物小點呈現。

以開封即食的松葉蟹味棒為主角，省時省力，也保留本身細緻鮮甜口感，搭配綜合生菜、時蔬及日式風味沙拉醬，打造清爽且富有層次的日式冷前菜。
適用各餐廳沙拉、前菜呈現。

利用拆封即食的松葉蟹味棒，海味鮮甜與不受季節影響的冷凍酪梨，滑順細緻風味，層層堆疊，打造兼具視覺質感與市場吸引力的精緻前菜。
適用於餐酒館、西餐廳、義式餐廳的前菜料理呈現。

以拆封即食的松葉蟹味棒鮮甜海味為主角，結合不受季節影響的冷凍愛文芒果丁，製成酸甜清爽的莎莎醬，搭配酥脆起酥餅一同享用，打造兼具熱帶果香、海鮮鮮味與酥脆口感的創意開胃菜。
適用於餐酒館、咖啡廳、複合式餐廳及宴會小點呈現。

利用一次凍鮭魚為主角，減少多次解凍對魚肉細胞組織的破壞，結合鹽麴、明太子與豆奶，打造兼具日式發酵旨味與濃郁豆奶香且富有層次的暖心鍋物。
適用於鍋物店、日式料理、複合式餐廳呈現。

利用一次凍鮭魚為主角，減少多次解凍對魚肉細胞組織的破壞，搭配特製川味香麻醬汁，利用紙包烹調，鎖住鮭魚的鮮甜與水分，充分吸收醬汁與辛香料風味。
適用於川菜館、健康餐盒、餐酒館、複合式餐廳呈現。

以酥脆麵香的墨西哥餅為基底，鋪上已處理好的鮭魚清肉與明太子醬為主角，搭配乳酪絲與青辣椒增添乳香辛辣感，透過高溫烘烤呈現鹹鮮、微辣與奶香酥脆交織的創意薄餅料理。
適用於居酒屋、餐酒館、西式餐廳前菜、複合式餐廳小點呈現。

運用生食級海灣貝表面炙燒就可呈現鮮甜海味，搭配退冰即用的明太子鹹鮮辛香，「貝類+魚卵」組合製作成丼飯，強調高鮮度濃郁、炙燒香氣與視覺彭湃感。
適用於日式餐廳、丼飯專賣店、居酒屋與定食餐廳呈現。